美食探訪

山形之旅|美食探訪(鄉土料理)

烹調旅館saga江海店

作為作為MAHOROBA的旅館誇耀創業70年的老鋪的烹調旅館的山形.。

高畠町

羽毛州大道楢下宿驛baachanzukurabu"款待菜"

使用在本地能出產的食材,用心地做的農村的款待烹調.。

上山市

農家餐廳白川mitsuwa會

在東法田的被自然包圍的"老mitsuwa托兒所,"午飯在預訂制是山頂.。

最上町

農家餐廳滿足工房滿澤

使用學校關門的老滿澤小學的校捨的農家餐廳"是tara.。"

最上町

花水仍然的交易

夏天吃dakarakosommaimonooshikkari吧! "仍然花水的話.。"

最上町

有,迫使餐館

當天能以限製數量的方式嘗的餐館ishiino"山伏(山野中的修行僧)定食"(素菜。)

[鶴岡市(羽黒地區)]

鯉魚的宮坂任務食品

用四季彩膳創業超過150年的秘傳的佐料仔細燉的甜煮鯉魚.。

米澤市

上杉伯爵家

作為上杉家14代當主上杉茂憲伯爵邸造上杉伯爵家了.。

米澤市

廟的隱匿處

一邊做味噌店的"misodengaku"上杉家祠堂一邊一下子和雪撬… 是昔日.。

米澤市

熱水池塘溫泉小馬草莊

在山脈和田園風景,"埋起來離開,"作為no彤紅色的果實許多另一個世界.。

高畠町

旅館ebisuya

四季各有特色的用拘泥於變化的時令的味道真貨的食材的菜ma.。

高畠町

香魚茶屋

白鷹町

香味庵maruhachi

送故鄉山形的味道和香味… 香味庵maruhachi。明治,大小.。

山形市

鬼芋菜(丹野鬼芋)

東北的山谷有了楢下宿驛。 一心一意的風氣的人們的.。

上山市

大石田町"新蕎麥節"

固有市鎮的品種"來迎寺原有"使用的手桿蕎麥麵每年10月下旬(星期六/。)

大石田町

鰻魚烹調球直覺

創業是江戶末期,鰻魚一道的老鋪

[酒田市(酒田地區)]

石亭巳之助

風情豊かな日本の格式を感じながらリーズナブルに料亭の味が楽しめ..

[酒田市(酒田地區)]

鯉魚的六十裡

平家的敗兵部落,中津川遙遠地從這裡上杉的城邑,米澤是離.。

米澤市

時令菜廚房高畠家

拘泥於MAHOROBA的家鄉"高畠"的食材和味道白天"餐館.。"

高畠町
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