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發送在日本遺產認定羽黑山的山響音樂會世界!

這篇文章的內容是日本遺產認定紀念山形交響樂團音樂會※被ni出席了
在自己經營的主頁上刊登澳大利亞的媒體關係的山形縣的情報,
在山形縣INN跳起、國際交流推進課翻譯了。

※日本遺產認定紀念山形交響樂團音樂會:在出羽三山神社在2016年10月10日星期一舉行
原<情報> 有創造性的牛仔膠卷主頁
URL:http://www.creativecowboyfilms.com/blog_posts/yamagata-days



JAPAN ART & CULTURE Yamagata days

有在我們的人生中想起的每一天。在山形的每一天,留下來在記憶時長時間吧。
出自"山形縣政府的朋友的款待令人驚奇地"用日本式出色。

長時間能考慮了從經過香港的倫敦到名古屋中部機場的航班。
之後安德烈亞和我和朋友的真理,
在在名古屋的小牧這個小的機場等著對山形的中轉航班。
可能有10月上旬這個事情,感到秋天的樣子,但是太陽還在本州發出光芒。
在日本,是自然的色彩戲劇性地開始變化的時期。



日本的空中很印象深刻,并且大有深處的雲以正午的藍天為背景,
正畫白、灰色、黑。

把我們坐的小的噴氣式飛機在憂鬱的雲之間去掉,對在東北的山形前往了。
雲厚厚地憂鬱了,但是正照亮從空的有大量的雲的縫隙下面看得見強有力的陽的光的山岡。
飛機通過雲,下面下來了。
這裡昨天下雨了,但是為了是全部,往後的3天好的天氣在祈禱。
看得見像拼湊細工那樣的田地有的山形,再次下到了跑道。

我們作為山形縣政府的客人在山形了。
據說從現在開始3天的天氣為什麼重要的話不看例子的活動曾經初次被進行來。
那個是被在羽黑山頂點的古代杉圍住的出羽山神公司三神合祭殿前面的打開的地方,
是根據山形交響樂團進行的室外音樂會。是否天氣有感到擔心了。

在看了飯店的床的時候,感到高興了。還剩下時差錯覺。

第二天早晨一早我們和來自山形縣政府的朋友以及其他的客人一起,
開始了在山形縣的文化遺產。

山形是把食物培植成的地區,并且農業重要。
值錢的品種的米被慎重培植,各種各樣的水果以及蔬菜在這裡生長。
從,就是說,在食物重要,并且做食物的技術以及鶴岡市有7個釀造所的,
做酒的技術是山形縣文化的核心。實際鶴岡市作為文化的核心在日本是第一次
是加盟聯合國教科文組織餐文化創造都市網路,被批準的市。

在這裡,在上午在日本海遊泳,下午下雪,并且能在被遮蓋的山滑雪。

我們拜訪的羽黑山進行三關3渡(在出羽三山進行的苦行)
是由表現香客的死和再生的羽黑山、月山、湯殿山構成的出羽三山中的一個,
最容易連接。我們從那個神道的中心開始旅途。



我們穿過被在超過300年以前的修行僧侶植樹造林的杉的森,在被用青苔遮蓋的舊的台階走路。



堂堂的樹林繼續抱住在那個樹陰的道路歷時幾個世紀走路的香客達的長的回憶。
這個,肉體上的忍耐被在對修験道這個山岳信仰以及精神力的道路征求,
是為開省悟通過的路程。
寺院和神社以及森林,古道路以及山頂的美肯定支持他們的精神的歸途。

 

為在山野中修行的僧侶對身體身穿沿傳至今的白裝束,對羽黑山五重塔引導我們,
進入了杉的森林。
在初次從樹齡1,000年的老爺杉看羽黑山五重塔了的時候,感到了顫抖。
舊在景觀裡有,在東北更最舊的塔日本文化和工匠的技術的有趣。



和香客不一樣,并且我們避免爬上到羽黑山的頂點的2,446段杉的台階了。
是因為有了時差錯覺所以作為賢明的判斷。前往返回了的外面在作為下一個目的地的附近的黃金堂對車。



這座寺廟在1193年做起源。一般不被展覽的值錢的佛像,
是公開的特別的時期。能看感到榮幸了。

以下順路去的地方在羽黒山參籠所斎館(山伏(山野中的修行僧)的隱匿處),
好像發生什麼很特別的有了預感。
午飯是在羽黑山的杉台階的以前的廚房用素菜有名的味道。
從與素菜嚴厲地禁止僧侶吃肉的佛教以及神道的聯系,
發展到了風味豐富,營養豐富的菜。



坐空調的見效的舒適的車爬上山道了,
看在進入廚房之前上2,446段台階,到達寺廟的香客達的,有了一點罪惡感。
當,但是,那樣的罪惡感看了被桌子完美地安置的用餐的時候,馬上沒有。

 

關於什麼"多種的菜有"的主廚的伊藤用月兔子菜單表現說。



這個被把裝盤在新月的形狀的盤子用素食菜,表現第2山,月山。
因為這個菜是6盤,但是正在這裡傳統地追加2盤所以,
普通更畫靄以及大的日圓,被列舉。
這個用餐在面向素食者完全是佛教徒風格。
在所有的湯的光ha素食者的東西,魚以及貝,化學調料,被合成的香味沒被使用。
所有的食材變成從海藻海的東西,山選的蔬菜以及水果。
這個用餐正適應B雁。



那個起源是嚴格的在鍛煉的山伏(山野中的修行僧)在山做的菜。
最近參加在米蘭舉行的食物展,演示的菜的一部分那個時候本日被拿出。
然後最上面把腌泡舉行的蕃茄和山菜順時針裡面用竹筍和海藻和蘑菇,醋裹在豆腐。
被認定芝麻誰傳統地重要,把核桃豆腐現在芝麻豆腐上加在。
和睦在芝麻和味噌得到與在山能出產其次的大黃相似的植物的東西。
以及跟其他的大豆類相比的話絕妙的味道和強大的綠色使用特徵的本地產大豆的豆腐離開。

腌泡用醋醬油是在本地能出產被認為是的菊的花瓣的秋天的季節東西。
下一個菜是天然的蘑菇。最後的菜被是由紫蘇做成的東西。
像以前也觸了那樣在當地的山以及海能出產所有的食材了。

這些是典型的月兔子菜單。
繼承這樣的知識很重要,
這個用餐能補充你在山需要的能源的全部。

現在有的房間最在用來從江戶時代起迎接要人的東西在建築物中有威嚴。
是吃飯的房間全部榻榻米鋪設,
為了在這間房間,高官能在更加高的位置坐下抬高了一點。


主廚伊藤

我們吃飯的建築物穿過了很舊的門口之後有大部分,
在佛教和神道被分離的時代的明治時代(從1868年到1912年)造了。
如果沒有食材以及預先準備的情報的話,不能用語言表達吧,
細致的以及吃高雅的菜的我們做參加山形交響樂團初次在屋外進行的音樂會的準備。
在我們的西洋生活方式,有肉體性以及精神上的鍛煉,對那個食物衹值
一邊感覺到不能夠答謝吧,一邊離開了當場。
能夠請求"能那麼辦"。



使偉大的古代杉和茅草屋頂的三神合祭殿當做背景的音樂會的設定美麗了。
有了也許掛著雲的緊張,但是音樂會開始的瞬間,變得開始晴朗了。
杉柔軟地滿足太陽的光,渡瀨,我們之前有的才能正迎接有的音樂家們。
吉村美榮子知事進行了對山形的歡迎。


吉村美榮子山形縣知事

在山野中修行的僧侶開幕的問候以後吹法螺貝,有管弦樂的介紹。
那種氣氛被在古代杉中作出。



管弦樂演奏,天氣有,所有的觀眾靈魂被搶走了。
杉使管弦樂的聲音當做完美,擔負了出色的自然的音樂廳和職責。



另外,從山下來,音樂會結束了之後住在傳統的日本旅館。
是變得期望在湯田川溫泉的住宿的9兵衛旅館。
不超過1000年停止而繼續湧出來的天然的溫泉是特徵。
旅館的主人說是超過300年的家族經營的旅館。

我們住的房間在別墅型有和式房間和鋪木板的房間了。
不斷繼續流動的溫泉的浴盆是樓上。

 

房間的空氣和溫度完美。
晚飯和午飯不同,并且什麼出來沒推測,但是同樣出色。
這次的用餐是獲得被在本地嚴格挑選的食材和獎的酒。



山形縣政府的朋友們的款待,不對時間和心情感到惋惜而花費的不尋常的日本式。
感到了山形和那個文化,對歷史、當時的生活的清楚的熱忱。
和他們一起有的是高興。來自我們的朋友的禮品府第maride,
被用各種各樣的顏色的線縫製,是武士的房子的女性們在做的東西,并且有長的傳統。
把我們的友情連起來。



旅途還不結束。下一個日,要出色的飯對早餐又了。
然後沿著鶴岡的海岸去具有某一隻超過50種海蜇的與眾不同的加茂水族館了。
許多非常興致勃勃的專業性的博物館存在於日本。
現在正執筆這個投稿的是在岐阜的昆蟲博物館的隔壁。
值得也訪問哪家博物館。

 

加茂的海蜇收集全然特別突出,并且是自然界的多樣性其本身的展覽。
為出自溫室效應煤氣的影響的海洋的酸化,在在上方有某種的海蜇一般。
對我們來說,形狀或者大小能看多種的多樣性,興致勃勃。
在這裡,能渡過幾個小時。

在文化回來,訪問致道博物館,也在光榮是出自副館長的酒井忠順先生的向導,
看了作為日本的文化的財寶的貴重的東西。



看了傳到酒井忠順的家的武士的刀和甲胄的收集。
是日本的文化上重要的東西,并且也歷時幾個世紀,
被曾作為那個地方的有勢力者的一族繼承。
非常重要的收集被傳到19代,被繼承,在歷史的變動中,被愛護,
作為完美的狀態的向忠順轉告不作為普通的了。


致道博物館酒井先生的院子

在午飯之後,在和山形以及新的朋友們分別的時間得令人感到悲痛的事情了。
坐回到東京的新幹線。這個旅途變成長時間留在回憶的東西吧。

2016.12.12:[話題]
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